Kalita カリタ銅製コーヒードリッパーコーヒーサーバー 1200サーバーN

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価格：4050円

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カリタのドリッパーは、3つ穴。雑味が出る前に美味しさだけをドリップするのが特徴です。熱伝導性の良い銅製のドリッパー。温まりやすく何度も注ぎ分けるハンドドリップコーヒーに向いています。【step1】はじめに、コーヒー濾紙(フィルターペーパー)は底と側面のチャック止めの部分を前後に互い違いに折り曲げ、ドリッパーに軽く押さえつけるようにぴったりつくようにはめ込む。 ※カップやドリッパーはあらかじめ温めておく。【step2】人数分のコーヒーの粉を入れる。 1人分(120ml)の標準量は約10g。 ※1人分ならやや多めに、3人以上なら　やや少なめがおいしさのコツ。【step3】お湯を粉全体が湿る程度に少しずつ注ぎ、 30?40秒蒸らす。この蒸らしがおいしさのポイント。また、ドリッパーのふちについた粉は落とさない。粉を落とすために外側にお湯を注ぐと粉の表面の苦みが出やすく、薄いコーヒーになりやすい。 ※水は蛇口から出したばかりの新しい水を沸騰させる。【step4…

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